Hamsiye
Mehmet Balcı

  Sayı: 73 - Temmuz / Eylül 2012

Tweetle

Dinleyin kardeşim siz bu destanı

Anlayın hamsinin marifetini

Yemek tatlı köfte yapılır ondan

Niye herkes sever onun etini

Avlanıp pazara çıktığı zaman

Olur insanların halleri yaman

Onu sevmeyende eksiktir iman

Kırk türlü yemeği olur hamsinin

Hamsi kıt olunca işimiz ah vah

Küpler dolmadıysa bizlere eyvah

Ne güzel yaratmış yaratan Allah

Gözleri masmavi olur hamsinin

Hamsi az olunca küpler boşalır

Sevenleri biraz düşünce alır

Bir de hasta olsam halim ne olur

Her terde şifası olur hamsinin

Hamsiden değerli bir şey olamaz

Biraz bahalıysa herkes alamaz

Yenmediği evde kimse gülemez

Her evde başköşe olur hamsinin

Namuslu gururlu dam bir adamdır

Hamsiyi sevmemek bize haramdır

Namazı orucu imanı tamdır

Fitresi zekâtı olur hamsinin

Temizler midede kiri ve pası

Def eder kalplerden kederi yası

Güçlenir yiyenin pazusu kası

Sevgisi saygısı olur hamsinin

Marifetlerini biraz geçelim

Nasıl yemek olur onu açalım

Yiyince beşine bir çay içelim

Şahane bir çayı olur hamsinin

Bulgurla pirinçle olur pilavı

Az da limon sıksan hoş olur davı

Kafası kızgınsa çok zordur avı

Tokadı şiddetli olur hamsinin

Mısır unu ile olur tavası

Soğanda var ise başka havası

Beşine de çalınsın horon havası

Kolbastısı güzel olur hamsinin

En güzel yemeği yahnidir derler

Yahnisini en çok hastalar yerler

Onu yiyen körler hemen görürler

Suyu göz damlası olur hamsinin

Baklavası ise güzel tatlıdır

Kadayıfı ise sanki atlıdır

Böreğini dersen sekiz katlıdır

Ekmeği bir başka olur hamsinin

Kılıcı çıkınca olur sarması

Daha lezzetlidir biber dolması

Sofranın çeşnisidir salatası

Bir tek bal rakibi olur hamsinin

Ölüyü dirildir yağda kızartma

Sakın kaymağını yabana atma

Dönerini dersen kendin ye satma

Reçeli çok güzel olur hamsinin

Közde kebabını hastalar yerler

Haşlaması ise şifadır derler

Suyun içen bebek hemen emekler

Tableti şurubu olur hamsinin

Bir de olur ondan kıymalı pide

Hamsi bol olunca kim bakar ete

Yiyince düzelir en bozuk mide

Bin derde devası olur hamsinin

Kiremitte hamsi olur bir başka

Benim yazdıklarım gelmesin şaka

Kalkar horon oynar gelirse aşka